10 Minuman Yummy Khas Ntt, Sudah Pernah Nyoba?

class=”kk-star-ratings kksr-valign-top kksr-align-left “
data-id=”68135″
data-slug=””>

5
/
5
(
1

vote

)

Nusa Tenggara Timur atau NTT yakni salah satu provinsi di Indonesia yang mempunyai berbagai kebudayaan dari setiap wilayahnya. Masing-masingnya juga memiliki ciri khas tersendiri termasuk dalam urusan kuliner ataupun minumannnya.

Dari sekian banyaknya masakan disana, pada artikel kali ini kami akan memberikan beberapa daftar minuman khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang terbaik dan terenak yg wajib kamu cicipi saat berkunjung kesana?

Penasaran? Langsung aja yuk kita cari tahu sama-sama!

1. Moke

Minuman khas ntt moke sopia dan nusa tenggara timur sophia sopi keras daerah alkohol fungsional makanan harga kupang resep
Foto By @jonihuang_the_bottle

Moke kerap menjadi buruan utama para wisatawan dikala sedang bertandang di sekitar provinsi Nusa Tenggara Timur. Bahan dasar pembuatan minuman tersebut adalah tanaman siwalan serta enau.

Jenisnya sendiri terdiri atas 2 versi yaitu hitam dan putih. Moke disebut-sebut sangat legendaris, alasannya adalah sudah bertahan secara turun-temurun. Bahkan sering disajikan di aneka macam upacara akhlak.

Moke sendiri termasuk salah satu minuman keras namun dengan kandungan alkohol yang tidak terlalu besar. Ini paling nikmat disajikan dalam keadaan acuh taacuh.

Jika kamu ingin menghindari yang beralkohol, Moke juga punya jenis yang tidak memabukkan dan secara fungsional, cukup menyehatkan bagi badan.

Karena sudah menjadi santapan sehari-hari, jadi tidak sulit untuk menemukan moke di NTT. Dan harganya sendiri berkisar antara 15 hingga 20 ribu saja per botolnya.

2. Tuak Manis

Foto By @kedailegenda

Selain Moke, NTT atau Nusa Tenggara Timur juga punya minuman khas yang dikenal dengan nama Tuak Manis. Ini aslinya berasal dari Pulau Timor.

Menurut resep, tuak bagus tersebut terbuat dari buah lontar pilihan yang masih sangat segar. Sama seperti moke, minuman satu ini juga tidak melalui proses fermentasi.

Bahkan tidak mengandung alkohol sama sekali, sehingga cukup aman untuk dikonsumsi. Dan secara fungsional, juga sangat bermanfaat buat tubuh.

Tuak Manis ini biasanya dijual dengan harga kisaran 3 ribuan per botol dan banyak dijajakan di sekitar pinggiran jalan wilayah Nusa Tenggara Timur.

3. Susu Kuda Liar

Foto By @oleholehkhaslombok

Nah, bila kau ingin minuman yang lebih sehat, maka tak ada salahnya main ke daerah Sumbawa untuk berburu susu kuda liar. Selain rasanya anggun, juga dipercaya menyimpan banyak khasiat dan bisa menyembuhkan aneka macam macam penyakit.

Menurut para peneliti, kandungan protein dalam susu kuda liar ini bisa menyembuhkan penyakit mirip leukemia, kanker, tipus, paru-paru berair dan bronchitis.

Susu kuda liar juga rendah kalori dan meskipun elok, namun tidak membuat gampang gemuk. Untuk mendapatkannya juga cukup gampang sebab banyak dijajakan di sentra buah tangan. Harganya hanya kisaran 20 ribuan saja per botol.

4. Es Sarang Burung

Foto By @hertinatan

Diberi nama demikian sebab memang pada awalnya bahannya terbuat dari sarang burung wallet, namun alasannya harganya mahal kemudian diganti jadi semoga-supaya.

Es sarang burung ini sangat pas untuk menghilangkan dahaga di masa cuaca terik. Rasanya yang anggun bercampur dengan es watu menambah kesegaran di tenggorokan. Tak heran, banyak wisatawan suka berburu minuman tersebut.

Selain biar-supaya dan es batu, juga ditambahkan beberapa buah-buah segar lainnya seperti leci, lalu disiram dengan sirup diatasnya.

Es sarang burung ini sangat mudah ditemui di warung pinggir jalan. Selain menyegarkan, harganya pun sangat ekonomis, tidak hingga membuat kantong bolong.

5. Sophia

Foto By regional.kompas.com

Minuman keras tradisional asal Nusa Tenggara Timur ini memiliki beberapa nama lain, seperti Sopi atau Sopia. Meski termasuk miras, namun kini sudah resmi dijual di pasaran.

Nama Sopi sendiri berasal dari bahasa Belanda yakni “ zoopje” yang berarti alkohol cair. Sopia ini tidak hanya populer di NTT tapi juga di Maluku dan Papua.

Kamu yang suka alkohol dan ingin mencobanya, hanya ada 1 kawasan yg mampu dituju ialah Toko NAM di jalan Siliwangi Kampung Solor, Kota Lama, Kupang, NTT. Harga per botolnya dengan ukuran 750 ml dikenai sekitar 750 ribuan.

6. Brem

Foto By @bremaslikhaslombok

Banyak juga yang menyangka kalau brem ini sama mirip tuak cantik. Mereka menduga bahwa minuman tersebut beralkohol. Padahal nyatanya tidak mengandung alkohol.

Brem tersebut terbuat dari beras ketan yang sudah di proses secara difermentasi. Nah, fermentasi inilah yang bisa membuatnya menjadi mengandung alkohol.

Jika kau tidak ingin mengkonsumsi brem beralkohol, sebaiknya pilihlah yang di fermentasi dalam waktu singkat. Konon katanya, minuman ini dulunya kerap disajikan pada acara pesta budbahasa, tapi sekarang sangat gampang ditemui.

Pasalnya, brem ini sudah banyak dijajakan di warung-warung kaki lima di NTT dan biasanya dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

7. Serbat Jahe

Foto By @serbatjangkrikmas.id

Minuman khas Lombok satu tidak hanya menyegarkan tenggorokan saja, tapi dipercaya bisa menghangatkan tubuh, apalagi jikalau diminum saat malam hari.

Sama seperti namanya, Serbat ini materi utamanya yaitu adonan abu jahe dengan gula merah dan biasanya dikemas dalam bentuk yang siap diseduh.

Serbat Jahe ini juga banyak ditemui di toko oleh-oleh atau minimarket di Nusa Tenggara Timur dan harganya cuma 12 ribuan per box dengan isi 6 kemasan.

8. Es Tape

Foto By @jogjafoodrink

Es tape yang juga dikenal dengan nama Poteng Isi ini merupakan salah satu minuman khas tradisional yg sangat disukai oleh masyarakat NTT. Sajian tersebut sedikit berbeda dari umumnya, alasannya adalah sudah dimodifikasi agar semakin terasa nikmat.

Jika pada awalnya isiannya hanya ada tape dan santan atau susu kental, sekarang sudah diberi perhiasan berupa es serut. Hal ini tentunya membuatnya semakin terasa menyegarkan.

Es Tape ini banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan. Selain rasanya anggun menyegarkan, harganya pun sangatlah terjangkau.

9. Kopi Sumba

Kopi Sumba, gambar By @kalogha_coffee

Kopi Sumba yaitu salah satu coffee terenak di Tanah Air. Buktinya, ia berhasil mengalahkan kopi asal Aceh dan Sumatera pada sebuah bazar. Hal tersebut dikarenakan, pembuatannya masih sangat tradisional, yaitu memakai lesung.

Untuk menambah kenikmatannya, masyarakat disana biasanya menambahkan kepingan jahe ketika memasak kopinya. Rasanya memang sedikit agak pahit tapi citarasa asamnya begitu besar lengan berkuasa.

Tidak sulit untuk menemukan jenis kopi satu ini, karena hampir semua pekarangan orang Sumba ditanami pohon kopi tersebut. Kamu pun mampu membelinya di pasar-pasar tradisional dengan harga sangat terjangkau.

10. Teh Kelor

Foto By @afanurul_02

Sesuai dengan namanya, teh khas Sumba, NTT ini materi utamanya terbuat dari daun kelor, yaitu sejenis tumbuhan yg banyak dibudidayakan oleh masyarakat Nusa Tenggara Timur.

Selain enak, teh kelor ini juga mempunyai kandungan polifenol catechin, yang merupakan antioksidan besar lengan berkuasa dan dipercaya bisa membunuh sel kanker pada tubuh.

Teh Kelor ini sudah dieskpor sampai ke luar negeri lho. Jadi jangan hingga lewatkan bila ada kesempatan untuk mencicipinya ya!

Untuk mendapatkannya sangat gampang sebab banyak dijajakan di warung-warung di NTT dan harganya hanya sekitar Rp.35.000 per bungkusnya.

Nah, sekian dulu informasinya. Bagaimana, tertarik ingin mencoba minuman khas NTT diatas?

Malik Pratama

Menulis Adalah Seni